書名:料理刀藝聖經:從初學到進階,切蔬果、分解肉類家禽、全魚食材備料事典

作者:諾曼.溫斯坦(Norman Weinstein)著
ISBN:9789869541503
出版社 健行文化出版
出版日期 2017[民106]
登錄號 044637
索書號 427.8/8354

圖片來源findbook

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